Cara membuat tepung self raising sendiri

Jika anda saat ini sedang bingung mendapatkan tepung self raising yang merupakan salah satu bahan untuk membuat pancake, atau kebetulan di sekitar anda cukup sulit mendapatkan bahan tersebut, jangan khawatir karena anda bisa menggunakan tepung terigu “all purpose” sebagai bahan pengganti tepung self raising tersebut.

Tepung self raising adalah tepung yang sudah di campur dengan bahan pengembang dan merupakan salah satu bahan untuk membuat kue dan cake, salah satunya adalah bahan untuk membuat pancake.

Tepung self raising sebenarnya saat ini mudah kita temukan di supermarket besar dan tersedia dalam berbagai merek seperti tepung self raising Haan, dan jika saja anda kesulitan mendapatkan tepung tersebut maka anda bisa mencoba membuat tepung self raising sendiri dirumah dengan menggunakan tepung terigu all purpose atau tepung terigu serbaguna sebagai pengganti tepung self raising tersebut.

membuat bahan pengganti tepung self raising

Bahan-bahan

• tepung terigu all purpose sebanyak 4 cup atau 512 gram ( contoh tepung terigu all purpose : segitiga biru dan gunung bromo )
• baking powder 2 sendok teh
• garam sebanyak 2 sendok teh

~ campurkan semua bahan dalam sebuah wadah dan aduk hingga merata
~ ayak atau saring
~ simpan dalam wadah yang kedap udara

baca juga :
~ cara membuat pancake yang mudah

Tepung self raising tersebut bisa tahan kurang lebih selama satu bulan, jadi anda tidak perlu lagi khawatir atau bingung jika kehabisan tepung self raising saat ingin membuat pancake, karena sekarang anda sudah bisa membuat tepung self raising sendiri dengan menggunakan tepung terigu sebagai bahan pengganti tepung tersebut.