Cara membuat pancake yang mudah dan enak

Pancake merupakan sebuah olahan kue dadar yang berbahan dasar tepung terigu, susu, gula dan telur ayam, kue pancake sangat pas sekali saat dihidangkan di pagi hari untuk sarapan putra-putri anda dirumah.

Enak sewaktu disantap selagi masih hangat dan disajikan dengan segelas susu atau teh hangat, berbagai macam topping bisa digunakan untuk penyajian kue pancake seperti halnya dengan menggunakan madu, susu kental manis, es krim dan berbagai macam topping lainnya.

Selain enak cara pembuatannya pun juga cukup mudah dan praktis, berikut ini cara membuat pancake yang mudah dan enak yang bisa anda coba sendiri dirumah untuk disajikan sebagai sarapan keluarga dirumah.

Kue Pancake dengan siraman madu

Resep membuat pancake mudah dan praktis

Sebelum membuat pancake persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat pancake.

Bahan kue pancake

• Tepung self raising 450gram
• Susu UHT 150ml
• Gula pasir 170 gram ( bisa disesuaikan dengan selera )
• Telur ayam 2 butir
• 1 ½ sendok teh baking powder

Cara membuat adonan pancake

• Campur bahan telur, susu, gula pasir dan baking powder ke dalam wadah
• Kocok bahan dengan mixer menggunakan kecepatan paling rendah hingga tercampur rata dan jangan terlalu lama, karena panas mixer dapat membuat adonan menjadi matang saat di kocok dengan menggunakan mixer
• Masukkan tepung self raising ke dalam adonan, kocok perlahan hingga tercampur merata dan tidak ada benjolan-benjolan tepung
• Diamkan adonan selama kurang lebih 15 hingga 2 menit supaya lebih mengembang
• Panaskan wajan datar atau wajan anti lengket diatas api kecil, oles sedikit mentega
• Tuang adonan sesuai selera
• Tunggu adonan matang dan balik, angkat dan sajikan

Untuk mengetahui adonan pancake sudah matang bisa dengan melihat tepi adonan yang berubah dan muncul lobang-lobang kecil pada bagian atas kue pancake.

Jika kesulitan mendapatkan tepung self raising anda bisa membuat sendiri atau mengganti tepung tersebut dengan menggunakan tepung terigu all purpose.

baca juga :
~ membuat tepung self raising sendiri

Hidangkan kue pancake saat masih hangat dengan aneka topping sesuai selera anda, seperti dengan menyiramkan susu kental manis, dengan keju parut atau dengan disajikan bersama es krim, dijamin putra-putri anda dirumah minta tambah.

Cara membuat pancake yang mudah diatas sangat cocok untuk anda yang ingin membuat kue atau jajanan bagi keluarga dirumah tapi tidak ingin ribet, selain itu pancake juga bisa di kreasikan dengan berbagai macam bahan sesuai dengan selera anda, selamat mencoba.